Acuerdan acciones de vigilancia y difusión para mantener estabilidad en el precio del producto
Ciudad de México, 22 de abril de 2026.— Autoridades federales y representantes de la industria de la masa y la tortilla sostuvieron una mesa de seguimiento encabezada por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), con el objetivo de fortalecer las acciones del Acuerdo Nacional Maíz‑Tortilla y garantizar condiciones de certeza para consumidores e industriales. La reunión se desarrolló en un ambiente de diálogo cordial y dio continuidad al encuentro del 15 de abril entre el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué, y el sector productivo, donde se reiteró que no existen motivos para aumentar el precio de la tortilla.
Durante la sesión, la Profeco expuso las facultades que la ley le otorga para supervisar el comportamiento comercial del producto. Entre ellas se encuentran la verificación de básculas, la vigilancia de precios, la recopilación de información sobre puntos de venta, la publicación de comparativos y el seguimiento a quejas por cobros indebidos o prácticas discriminatorias. Se aclaró que la institución no fija precios ni regula la producción de maíz, y que no tiene competencia en materia de competencia económica o monopolios.
Como parte de los acuerdos, la Profeco realizará visitas de verificación en establecimientos y elaborará un análisis para identificar a las autoridades locales con atribuciones para supervisar la venta de tortilla en comercios distintos a las tortillerías. Asimismo, se reforzarán campañas de difusión para promover la compra en tortillerías y se incluirá contenido informativo en la Revista del Consumidor.
La institución continuará con el monitoreo de precios a través del programa Quién es Quién en los Precios y mantendrá su participación en las mesas estatales coordinadas por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. El titular de la Profeco, Iván Escalante Ruiz, afirmó que en aproximadamente tres semanas se presentarán los resultados de los acuerdos alcanzados.
En la reunión participaron representantes de la Secretaría de Economía, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, la Cofepris y organizaciones industriales como el Consejo Rector de la Tortilla, Red Maíz, la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla y la Cámara Regional de la Industria de la Tortilla en Tlaxcala, Puebla y Veracruz, además de representantes nacionales que se sumaron de manera virtual.