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Agenda

Entre el mito del chivo y el mole de caderas

Redacción
Octubre se aproxima como un animal que sabe a dónde va. En la Mixteca, el calendario no se mide por estaciones, sino por rituales. Y el próximo mes, como cada año desde hace más de un siglo, se celebrará en Huajuapan la Matanza del Chivo,…
Agenda

Dulces que saben a fiesta

Redacción
En Oaxaca, la dulzura no es un adorno, es una forma de vivir. No se trata solo de postres, sino de rituales que se repiten con la precisión de las estaciones, con la alegría de las fiestas patronales, con la ternura de las sobremesas…