Producción pesquera nacional supera los dos millones de toneladas y se refuerza promoción de consumo durante la Cuaresma
La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) anunció que la producción nacional de pescados y mariscos alcanzó dos millones 173 mil 621 toneladas en 2025, resultado del esfuerzo de más de 300 mil familias dedicadas a la pesca y la acuacultura. La dependencia destacó que esta actividad es estratégica para la economía popular y para la disponibilidad de proteína accesible en todo el país, especialmente durante la temporada de Cuaresma.
El desglose oficial indica que la captura aportó un millón 779 mil 061 toneladas de especies de alto valor nutricional, mientras que la acuacultura sumó 394 mil 560 toneladas con cultivos como camarón, mojarra, ostión, carpa, trucha y charal. Esta diversidad permite preparar una amplia variedad de platillos tradicionales entre el 18 de febrero y el 2 de abril, periodo en el que se intensifica la demanda de productos del mar.
Para facilitar el acceso, Conapesca habilitó un localizador de puntos de venta en cada estado y compartirá recetas semanales en sus redes sociales como parte de la campaña “Sabores de Cuaresma”. La institución reiteró que el consumo de pescados y mariscos aporta nutrientes esenciales como proteínas, vitaminas, minerales y omegas, contribuyendo a una alimentación equilibrada y saludable.